توضیحات

مکزیک یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان قهوه ارگانیک در جهان است. به طوری که در سال 2000 حدود 60% قهوه را تولید می‌کرد. قهوه مکزیک یکی از مهم ترین محصولات کشاورزی این کشور می باشد که هر ساله سود فراوانی را از صادرات این محصول به جیب می زنند. قهوه‌ی مکزیک به علت ویژگی‌های خاصی که دارد، قیمت بالایی نسبت به قهوه‌ی سایر کشورها دارد. قهوه تولید شده در مکزیک بیشتر قهوه عربیکاست. قهوه مکزیک بادی و اسیدیته ملایم دارد و به طعم آجیلی و شکلاتی آن معروف است. قهوه تازه آسیاب شده (ترجیحا برشته شده تازه) به واضح شدن طعم قهوه کمک می کند. مکزیک به دلیل نزدیکی به دو اقیانوس اطلس و آرام از شرایط مناسب خاک و آب و هوا برای رشد قهوه برخوردار است.