خرید قهوه دانه ای (آسیاب نشده)

اگر قصد دارید قهوه را به صورت دانه ی آن تهیه کنید و شخصا آن را آسیاب نمایید، توصیه می کنیم حتما به یک فروشگاه شناخته شده و معتبر مراجعه کنید. در خرید به صورت دانه، به عطر و رنگ آن ها دقت کنید. رنگ قهوه باید رنگی زیبا، زنده و با طراوت باشد. در صورتی که دانه ها کدر هستند یا آن چنان که باید عطر ندارند، بهتر است از خریدشان صرف نظر کنید.

هنگام خرید دانه ی قهوه احتمالا اسامی مختلفی از آن می شنوید که مربوط به محل کشت و نوع آن می شود. مثلا خرید قهوه ی دان برزیل یا ویتنام و یا خرید دانه قهوه ی روبوستا یا عربیکا عبارت هایی است که در خصوص قهوه ی دانه ای به گوشتان خواهد خورد.

نکته ی دیگر در خصوص خرید قهوه ی دان این است که باید پس از تهیه، ابتدا برشته شود و سپس آسیاب گردد. برخی از فروشگاه های قهوه خودشان در زمان تقاضای شما مقدار قهوه ی مورد نیازتان را برشته می کنند و سپس برایتان آسیاب می نمایند. در صورت درخواست مشتری نیز تنها دانه های قهوه را برشته می کنند و در اختیار مشتری قرار می دهند تا خودش آن را آسیاب کند. دستگاه آسیاب قهوه لازم است قدرت مناسب را برای آسیاب کردن دانه های قهوه داشته باشد.