شکلات تابلرون چیست؟

شکلات تابلرون در جهان بسیار معروف است، به گونه ای که لغت تابلرون تبدیل به یک فعل رایج شده و وقتی مثلثی‌بودن چیزی مورد نظر و اشاره است، اصطلاحا می گویند تابلرونی است.
شکلات های کاکائویی، از پرطرفدارترین و محبوب ترین خوراکی ها در جهان هستند. خوردن شکلات هم خستگی را از تن بیرون می آورد و هم انرژی بخش است.

شکلات‌ها سرشار از کالری و منبع انرژی می باشند. استفاده از آن ها در مهمانی‌ها و همچنین میان وعده‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است. با در نظر گرفتن استقبال بی‌نظیر از آن ها و محبوبیت این محصولات، برندهای زیادی اقدام به تولید انواع مختلف آن ها نموده‌اند. یکی از برندهای شکلات‌های محبوب که مورد توجه تعداد زیادی از بازارهای رقابتی در جهان قرار گرفته است، شکلات تابلرون می‌باشد.

داستان برند برخی از کمپانی های شکلات سازی در دنیا جالب است، شما شاید در مواجهه با محصولات آن برند، حس متفاوت و خاصی را نسبت به برندی که نمی شناسید تجربه نمایید. در این نوشته، با داستان برند شکلات Toblerone و راز موفقیتش آشنا خواهید شد.

شکلات تابلرون از پرطرفدارترین و محبوب ترین شکلات ها در دنیا است که بسیاری از افراد را عاشق مزه و طعم فوق العاده خودش کرده است. هم اکنون تابلرون یک برند و شرکت شکلات سازی است که متعلق به شرکت موندلز اینترنشنال می باشد.

امروزه شکلات تابلرون تنها در شهر برن سوئیس تولید می شود، اما در گذشته در مکان های دیگری همچون شهر بدفورد انگلستان هم تولید می شده است. همچنین در دهه هشتاد و هفتاد میلادی بصورت تحت لیسانس و در زاگرب یوگسلاوی تولید می شده است.

شکلات تابلرون در اندازه های مختلف از کوچک و چند سانتی متری گرفته تا بزرگ و نزدیک 1 متری تولید می شوند. از دهه هفتاد میلادی به بعد شکلات تابلرون در انواع مختلف و مزه های متنوع تولید می شود که شامل شکلات سفید، شکلات خالص یا همان شکلات تلخ، پر شده، عسلی کریسپی، آجیل و میوه و بادام کریسپی است.

تابلرون ترکیبی از دو کلمه ترون و تابلر است، که در ایتالیایی به معنی نوقاست. (نوقا یک شیرینی ساخته شده از عسل و سفیده تخم مرغ است که تولید آن در شهر تبریز کشور ایران هم رواج دارد).
بعضی‌ حکایت‌ها می گویند قله‌ی باشکوه ماترهورن، مشهورترین کوه در کشور سوئیس منبع شکل مثلثی شکلات های تابلرون است.

البته در برخی منابع هم گفته شده که آقای تابلر در پاریس یک نمایش رقص دیده که در انتهای آن رقصنده‌ها به صورت یک مثلث بر روی همدیگر ایستاده بودند و این صحنه منبع الهامی برای او شده است. امروز، چندین ساختمان مشهور در جهان هستند که معماری‌شان با الهام از شکل مثلثی شکلات تابلرون است.

تاریخچه شکلات تابلرون

داستان خلق تابلرون، به سال 1868 میلادی بر می گردد. در شهر «برن» سوئیس، شخصی به اسم ژان توبلر مغازه شیرینی فروشی داشت. ژان توبلر در شیرینی فروشی اش، انواع شکلات ها و شیرینی را درست می کرد. ژان به عنوان قناد همواره موفق بود و شیرینی هایش به سرعت به فروش می رفت.

وقتی استقبال و تقاضا از شکلات های آقای Tobler زیاد شد، او به این فکر فرو رفت که کارخانه شکلات سازی خودش را راه اندازی نماید. به این ترتیب بود که در سال 1899 میلادی، ژان توبلر به همراه پسرانش، کارخانه و شرکت شکلات سازی خود را با سام «کارخانه شکلات سازی توبلر در برن» را به راه انداخت.

در نوزدهم ژوئن سال 1900 ، ژان توبلر شرکت خود را به پسرش «تئودور توبلر» واگذار نمود.
در سال 1908، تئودور توبلر به همراه پسرعمه خود «امیل باومن» یک دستور عالی جهت تولید شکلات کاکائویی را اختراع کردند. دستور متمایز و خاص جهت تولید شکلات به همراه لوگوی زیبایش و فرم مثلثی، سبب تمایز شکلات تابلرون با دیگر محصولات در بازار شد.

هنگامی که شکلات توبلرون را گاز می زنید، ترکیب طعم خوشمزه عسل به همراه کاکائو و بادام، شما را شگفت زده می کند. در ابتدای کار، این کارخانه شکلات تنها شکلات های شیری تولید می کرد؛ اما به مرور ، تنوع بیشتری به محصولاتش داده است. در سال 1969 ، نخستین خط تولید شکلات تلخ تابلرون به راه افتاد. در سال 1973 میلادی نیز خط تولید شکلات سفید تابلرون شروع به کار کرد.

در سال 2007 ، برای نخستین بار طعم جدیدی از شکلات در کارخانه تابلرون ساخته و تولید شد. شکلات های مغزدار و میوه ای که از ترکیب کاکائوی درجه یک، بادام، عسل، شیر، مغزها و کشمش آبدار کالیفرنیا درست می-شود.

این روزها، شعبه های متعدد و مختلفی از این کمپانی در سرتاسر کشور انگلستان راه اندازی شده است؛ اما در ابتدای کار، فقط یک کارخانه وجود داشت، که در شهر «بِرن» کشور سوئیس شروع به کار کرده بود. در سال 2020 میلادی، برند و شرکت تابلرون، جشن 112 سالگی اش را جشن گرفت. این شکلات با طعم بی نظیر و شکل خاص خود، در طول این سال ها توانست رضایت بسیاری از مصرف کنندگان حرفه ای شکلات را در سراسر جهان بدست آورد.

برخی ها می گویند که شکل مثلثی شکلات تابلرون برگرفته از شکل رشته کوه آلپ است و برخی ها هم معتقدند که طراحی این شکلات از شکل قله بسیار زیبای «ماترهورن» الهام گرفته است. دلیل و علت این موضوع هرچه که باشد، فرم شکلات تابلرون از جمله ویژگی هایی است که این شکلات را با دیگر محصولات دیگر شرکت ها متمایز می کند.

شکلات toblerone ساخت کدام کشور است؟

همان گونه که گفته شد شکلات toblerone ساخت کشور سوئیس است.
از مهم ترین و بارزترین خصوصیات در این محصول، می‌توان به سوئیسی بودن آن اشاره کرد. این شکلات ساخت سوئیس و همچنین خلق شده توسط فرزندان ژان تابلر است. طعم متفاوت و همچنین طراحی بی نظیر، آن را به محصولی خارق‌العاده و متفاوت مبدل نموده است.

برندهای زیادی بعد از محبوبیت این شکلات، اقدام به تولید آن کردند. محصولات مشابه با کیفیت‌های مختلف و گوناگون به بازار عرضه شدند، اما این شکلات‌ها به سبب برخورداری از طعمی منحصربفرد کماکان به عنوان یک محصول بی‌نظیر و ناب شناخته شده هستند. در مکان‌های مختلف و متنوعی از جهان، از جمله کشور انگلیس شاهد تولید این شکلات‌ها هستیم. اما تولید کننده‌ی اصلی آن ها، کارخانه تولیدی شرکت Toblerone است.

نام توبلرون در حقیقت ترکیبی از اسم فامیل صاحب برند و کلمه ایتالیایی “torrone” که یک نوع ناگت است گرفته شده است.

همانگونه که گفته شد Matterhorn نام کوهی در سوئیس است، که احتمالا شکل مثلثی شکلات ها الهام گرفته از این قله است.

البته تا سال 2000 میلادی این موضوع مشخص نبود تا اینکه سرانجام در این سال تصویر این قله‌ی معروف در طرح لوگوی توبلرون به کار برده شد. شما به محض دیدن بسته بندی مثلثی این شکلات آن را خواهید شناخت، که به دلیل آگاهی برند این محصول است.

در سمت چپ این کوه در لوگو طرح خرسی سفید رنگ مخفی شده که بر روی دو پای خود ایستاده است. شما نمی توانید وجود آن را در لوگو نادیده بگیرید، چرا که این خرس تقریبا نیمی از طرح لوگو را در بر گرفته و تمام قد خود نمایی می کند.
در اینجا طرح خرس در کنار کوه در حقیقت بیانگر محل تولد این شکلات خوشمزه است. همانگونه که می دانید در شهر برن سوئیس خرس وجود دارد و بیشتر گونه های خطرناک، نوع سیاه آن هست و نماد آن را در نماد های شهری می بینید. خرس سفیدی که در لوگوی توبلرون وجود دارد گونه ی اهلی تر آن است.
با وجود و یا بدون وجود این خرس هم، این شرکت با برندسازی نامتعارفی که با شکل خاص ایجاد کرده سبب ماندگاری این محصول خواهد شد.

ترکیبات شکلات تابلرون چیست؟

همان‌گونه که ذکر شد، یکی از دلایل محبوبیت و نیز وجه تمایز این شکلات‌ها، مزه و طعم و همچنین شکل متفاوت آن‌ها است. شرکت تولید کننده‌ی این محصول، به وسیله دستورات متفاوت و خاص اقدام به بهره‌برداری از انواع مزه‌ها و طعم‌های این محصولات نموده است.
استفاده از شیر توبرلر سوئیس و نیز کاکائو و عسل و دیگر ترکیبات مناسب و مفید، طعمی لذیذ از شکلات‌های اروپایی را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می‌آورد.
این شکلات‌ها از ترکیبات عالی تولید و تهیه شده‌اند. استفاده از مواد اولیه مرغوب جهت ایجاد طعم و عطر غنی یکی از گام‌های بسیار ضروری و مهم تولید کننده‌ی این شکلات نمادین بوده است.
استفاده از مواد اولیه مرغوب و باکیفیت سبب خوشمزه شدن محصولات برند تابلرون شده است. جهت درست کردن انواع طعم‌های شکلات تابلرون از کاکائوی درجه یک، عسل، شیر تازه، بادام و… استفاده می شود. شیر مورد استفاده در شرکت شکلات‌سازی تابلرون، برگرفته از شیر گاوها و دام‌هایی است که در کوه‌های کشور سوئیس نگهداری می شوند و جزو شیرهای بسیار خوش طعم و ارگانیک هستند.
جهت درست نمودن شکلات‌های کاکائویی تابلرون، از دانه‌های کاکائوی بهترین درخت‌ها در کشور مکزیک، آکوادور و ونزوئلا استفاده می‌شود، که بسیار باکیفیت و مرغوب هستند. در این شکلات‌ها در کنار کاکائو و شیر، از عسل هم استفاده می‌شود. نوقای بادام، یکی از رازهای و اسرار خوشمزگی شکلات تابلرون است، که با دستور مخصوص و سری آماده می‌شود. عسل، بادام و سفیده تخم مرغ در نوقا با یکدیگر ترکیب شده و یک شکلات خوشمزه را به وجود می‌آورند.

شکلات تابلرون چند نوع است؟

شکلات تلخ، شکلات شیری، شکلات سفید و شکلات میوه‌ای، از اصلی‌ترین و محبوب‌ترین محصولات تابلرون است. هرکدام از این شکلات‌ها، مزه و طعم خاصی دارند که در ادامه با ویژگی‌های آن‌ها آشنا خواهیم شد:

• شکلات شیری با نوقا با مغز شور بادام
• شکلات میوه‌ای نارگیلی
• شکلات سفید
• شکلات پذیرایی میکس باکس – شکلات سفید، شکلات شیری و شکلات سیاه
• شکلات سفید تابلرون
• شکلات سفید تابلرون
• شکلات پذیرایی میکس باکس – شکلات سفید، شکلات شیری و شکلات سیاه
• شکلات میوه ای عسل با کشمش و مغز بادام